黑龙江牡丹江：木耳产业从“量变”到“质变”发展

从全市食用菌产业发展趋势看，当前牡丹江市食用菌产业加工向集群化转变，推动黑木耳产业从“量变”到“质变”。

截至目前，市级以上农业产业化龙头企业中，黑木耳加工企业达到32户，形成以东宁市润乡、北域良人，海林市森宝源、森洁，绥芬河市维多宝公司为代表的黑木耳加工企业，黑木耳饮品、黑木耳破壁粉、木耳酱、木耳脆片等多种高附加值的黑木耳深加工产品，通过不断延伸食用菌产业增值链条，提升产品档次和科技含量，放大名优品牌效应，推动牡丹江食用菌产业走上高质量发展之路。