近日，青海省西宁市湟中区共和镇葱湾村12座大棚的羊肚菌陆续迎来丰收。从出菌情况看，采摘期预计持续到6月底。当下，每斤鲜菌市场价达到200元，每天能采300斤新鲜羊肚菌。
葱湾村已连续种植3年羊肚菌，种植渊源，还要从村里的“轮值村长”说起。2019年4月，西宁市女企业家协会副会长、青海卓辰农业科技发展有限公司董事长刘云云，被西宁市妇联和西宁市女企业家协会推荐为葱湾村第六任“轮值村长”。
在任期间，刘云云深入村里了解基本情况，结合卓辰农业的产业优势，无偿为葱湾村提供羊肚菌菌种、营养包、设备等种植物资，还为村民免费进行技术培训。
据了解，葱湾村所用的菌种是青海卓辰农业科技发展有限公司2016年研发的青藏高原特色作物，也是适合青海地区种植的第三代独有菌种，采用现代生物技术开发高原特种生物资源，创造了羊肚菌在青藏高原高海拔、高严寒地域大面积人工仿生栽培种植成功的延续实践。
刘云云介绍，不论是品质还是产量，葱湾村的羊肚菌种植已经初具规模，今年亩产最低也能达500斤以上。虽然不是轮值村长了，但她依然持续关注葱湾村，帮助更多村民掌握羊肚菌种植技术，增收致富。
羊肚菌作为一种珍稀食用菌，从播种到采收大约需要4个月。葱湾村利用冬闲土地，依托“公司+基地+农户”模式，种植羊肚菌12.5亩，有望实现产值100多万元。
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