1月9日，在平泉市食用菌研究会示范基地温室大棚内羊肚菌破土而出，长势喜人。菌农们正忙着采摘、挑选、搬运，现场一片繁忙场景。
平泉市食用菌研究会理事长梁晓生介绍，去年11月份，平泉市食用菌研究会在杨树岭镇食用菌示范基地利用7座棚室栽培羊肚菌，经过科技人员的精心管理，羊肚菌顺利出菇。目前已采摘羊肚菌600多公斤，销售收入达9万多元，产品主要销往北京等地市场，深受客商欢迎。
近年来，平泉市认真实施“科技兴菌”战略，加大食用菌科研、开发、生产、服务力度，大力引进、选育、示范、推广新品种、新技术，实施产供销一条龙、协会+公司+基地联农户的服务体系，助推菌业发展。在食用菌产业技术培训方面，平泉市农业、科技等部门抽调农技人员组成“科技培训服务队”，深入到各乡镇、村、食用菌示范园区和菌农户，采取网络、电视教学、现场培训等线上线下的形式，开展技术培训、技术交流、实地指导等活动，实现了农技人员直接到户，技术要领直接到人的目标，培养出一批有文化、懂经营、会管理的新型农民，促进了食用菌产业发展和乡村振兴。
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