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陕西柞水县:小木耳大学问 开启乡村振兴之路

时间:2022-08-09 18:37:00 来源:本站 点击:697次

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  8月8日上午,西北农林科技大学动科学院赴陕西柞水县调研服务团,前往柞水县营盘镇两河村,以当代大学生的视角,探寻两河村的木耳产业,展望其脱贫之后的乡村振兴发展状况。
     据陕西柞水县两河村第一书记介绍,两河村在脱贫攻坚开始前还是一个深度贫困村,在国家扶持下目前已经彻底脱贫。自去年开始,乡村通过种植木耳进行木耳产业营销,开启乡村振兴之路。两河村的村民通过自己勤劳的双手和当地的一些现代化体系,在确保木耳质量的前提下,大幅度提升木耳的产量,同时,经过工作人员的技术测定和改良,木耳产业实现一季一产,为村民收入保驾护航。
     团队前往木耳基地,对木耳的种植与采摘的过程进行了深入的了解。现代化的木耳产业通过木耳菌棒生产木耳,每个木耳菌棒需要经过装袋、灭菌、接种等工艺流程。制作好的木耳菌棒可以通过土培、塔栽等方式进行培育,最后在适宜的温度下采摘加工。
     陕西柞水县两河村实行“借棚还耳”模式,大大减少村民们所需要参与的环节和工作量。这种模式的主要构成是由村里负责建设木耳基地,将木耳大棚或土培木耳交由农户管理,并与农户签订借款协议。农户还承管采摘、售卖等环节。同时,合作社向农户免费提供木耳菌棒和技术指导,并以35元一斤的价格收购干木耳。柞水县还推出了“1153”计划,即,发展木耳1万亩、1亿袋、产量5千吨、产值3亿元促进木耳产业发展。此外,西北农林科技大学等高校,对当地木耳产业发展和产品研发项目也做出了巨大贡献。
     虽然两河村的木耳基地只建成一年,但从目前村民们反馈的收入来看,效果相当不错。相信以后技术更成熟时,小木耳会展现出更大价值,带领两河村村民走向富裕,开启“新生活”之路。



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